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目录
1、
娃娃鱼价格多少钱一斤
2、
娃娃鱼的功效与作用
3、
娃娃鱼不适合哪些人吃
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娃娃鱼价格多少钱一斤
娃娃鱼是国家二级保护两栖野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。所以娃娃鱼是受法律保护的,市面上的娃娃鱼都是人工养殖的。野生娃娃由于其营养价值极高,所以还是有不法分子偷捕,并在黑市贩卖,价格更高达2000元,可谓是天价。根据消息得知,娃娃鱼是具有一定的营养价值,也可以称之为养生的食物,因此备受市民关注,深受吃货青睐。娃娃鱼价格多少钱一斤,其实它的价格是多少还真不好说,因为每个地区的价格都是不一样的,不过在这里提醒大家,买娃娃鱼是违法的哦。
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娃娃鱼的功效与作用
娃娃鱼含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式,其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %,均符合FAO/WHO的理想模式;娃娃鱼必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高, 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。
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娃娃鱼不适合哪些人吃
近期有很多人都在问关于娃娃鱼不适合哪些人吃的问题,实话说,娃娃鱼是国家一级保护动物,什么人都不能吃娃娃鱼,因为这是犯法的。娃娃鱼学名大鲵,是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种,也是现存最大的两栖类动物,被称为“活化石”。 因其叫声近似婴儿啼哭,四条又短又胖的腿,前脚有四趾,后脚有五趾,很像婴儿的手臂,被俗称为“娃娃鱼”。
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