广东泥瓦工培训学校,

目录

1 金银花的功效与作用

1、清热解毒

金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。

2、抑制病菌

现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力。

3、减肥作用

金银花茶有独特的减肥功能，可以抑制肠道吸收胆固醇。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。

4、临床作用

金银花还可以增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。

5、缓解瘙痒

金银花藤煲水后对小孩湿疹等皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若能添加一定剂量的金银花藤叶（忍冬藤）粉或煲水，对预防和治疗动物的温病发热、风热感冒、咽喉炎症、肺炎、痢疾、肿溃疡、丹毒、蜂窝组织炎等症均有相当好的作用。

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2 金银花和什么搭配好喝

1、金银花+茶叶

制作方法：选择成色较好的金银花和上等茶叶，然后放置在一起，用滚开的开水进行泡制，等稍凉后趁热饮用。

功效作用：

（1）具有抗病原微生物作用。

金银花+茶叶对多种致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

（2）具有抗炎解毒作用

金银花+茶叶对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。

（3）具有疏热散邪作用

金银花+茶叶对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

2、金银花+薄荷

制作方法：将适量的金银花放在茶杯中，然后直接加入洗净的薄荷叶1~2片，再倒入滚烫的开水进行泡制即可。

功效作用：

金银花+薄荷在防治咽喉肿痛方面具有独特的功效，可以起到疏风散热、清凉解表的作用，而且对治疗风热感冒引起的发烧、头痛、咽喉肿痛都有非常好的效果。

3、金银花+桔皮

制作方法：将适量的金银花和桔皮放在茶杯中，然后再倒入滚烫的开水进行泡制即可，需趁热饮用。

功效作用：

金银花+桔皮具有清热解毒的作用，但是因为金银花性寒，所以胃酸的人最好不喝，因为可能会加剧胃疼。

4、金银花+菊花

制作方法：将适量的金银花和菊花放在茶杯中，然后再倒入滚烫的开水进行泡制即可，需趁热饮用，一周只喝2~3天适量即可

功效作用：

金银花+菊花既具有消除眼睛疲劳的作用，又具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。但是金银花和菊花都偏寒，所以寒性体质的人不可长期服用。

5、金银花+鲜芦根

制作方法：取银花30克、薄荷10克、鲜芦根60克，首先将金银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，之后再放入薄荷煮3分钟，滤出，可以加适量白糖温服。

功效作用：

金银花+鲜芦根具有清热凉血解毒、生津止渴的功效，适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。

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3 金银花的食用方法及禁忌

金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用，所以金银花的食用方法有很多。

1、金银花的食用方法

（1）蒲公英2.2g+胎菊0.5g+金银花0.3g做成小茶包，每日代茶饮用，具有去火消炎、保肝排毒的作用。

（2）金银花10克+菊花10克+******3克加入沸水泡茶饮用，具有清热解毒、治疗头痛口渴、咽喉肿痛的作用。

（3）桃花15朵+金银花10克水煎服，具有治疗痢疾的作用。

（4）煮粥时加入少量金银花蕾，具有提高免疫力的作用。

2、金银花的食用禁忌

金银花的药性偏寒，所以适合在炎热的夏季饮用，以防治痢疾。但是特别需要提醒的是，虚寒体质以及月经期内不能饮用，可能出现不良反应。

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(整理：瓦工培训学校)