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规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,保障****身体健康,2017年9月5日,总局局务会议审议通过《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》),11月6日总局签署第36号令并公布,自2018年1月1日起施行。《办法》共46条,主要有以下几个方面的装饰装修内容:一是明确“线上线下一致”原则。《办法》规定,入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的装饰装修主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。网络销售的装饰装修餐饮食品应当与实体店销售的装饰装修餐饮食品质量安全保持一致。县级以上地方食品监督管理部门查处的装饰装修入网餐饮服务提供者有严重行为的装饰装修。须有两人以上并出示件。卫生监督工作人员在进行卫生监督检查时。
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另外,小食杂店在新政实施以来,全区已批准15家。并送财务部一份。库管员要严格按手续办理货品进出库,严禁发出货后再补手续的装饰装修做法,严禁白条发货。库管员应定期盘点库存物资,发现升溢,损缺,应办理物资盘盈,盘亏报告手续,填制“商品物料盘盈、盘亏报告表”经部门经理批准,据以列帐,并报财务部一份。库管员有责任对出库物品数量进行核实,采购员凭餐厅开出的装饰装修经部门经理批准的装饰装修采购单进行采购。采购员采购物品须在规定时间内凭采购单上注明的装饰装修需要数量、规格购买。采购员采购用品,持采购单交验收员,验收员验看物品与采购单、上数量、质量、规格。验货后,开出验收单,验收单要求小类开列,不可混合,验收单一式三份,财务、库存存底和会计入帐。
餐饮行业办理卫生许可证要求很严格,在众多要求条件中重要三点要求: 1、选址必须是商业房子 2、做炒菜、热食制售的装饰装修面积必须大于60平米 3、经营场所楼上或周边9米内不能有居民楼 如果满足以上3点要求,剩下的装饰装修问题就是内部装修的装饰装修事了,内部装修不符合要求的装饰装修情况下, ,核查的装饰装修老师会指出问题所在,我们按照要求整改之后重新提交材料即可。 有什么重大问题,没法整改的装饰装修,可以电话咨询,我们给您出一个完美的装饰装修解决方案。
保证餐饮食品安全,保障****身体健康,根据《★★★★★★★食品安全法》等法律法规,制定本办法。第二条在中华人民共和内,网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的装饰装修餐饮服务提供者(以下简称入网餐饮服务提供者),利用互联网提供餐饮服务及其监督管理,适用本办法。第三条国家食品监督局负责指导全国网络餐饮服务食品安全监督管理工作,并组织开展网络餐饮服务食品安全监测。县级以上地方食品监督管理部门负责本区域内网络餐饮服务食品安全监督管理工作。第四条入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的装饰装修主体业态、经营项目从事经营活动。为加强网络餐饮服务食品安全监督管理。
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