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食用油追溯管理系统的要求
为强化食用植物油生产工作，2016年，食品总局下发《关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见》。
《意见》提出，食用植物油生产企业食品质量安全追溯体系信息记录重点包括原料验收信息、生产信息、产品检验信息、产品销售信息、人员设备信息等。特别是针对食用植物油常见隐患和掺杂等，提出了B1控制、苯并（ɑ）芘控制和物料平衡信息记录等要求。生产企业要对物料来源、加工和产品去向、数量等信息如实记录，以确保记录真实、可靠、所有环节可有效追溯。
相关文件指出食用植物油生产企业食品追溯管理系统信息记录重点包括原料验收信息、生产信息、产品检验信息、产品销售信息、人员设备信息等。特别是针对食用植物油常见隐患和掺杂等，提出了B1控制、苯并(ɑ)芘控制和物料平衡信息记录等要求。生产企业要对物料来源、加工和产品去向、数量等信息如实记录，以确保记录真实、可靠、所有环节可有效追溯。
食用油追溯管理系统有哪些效果呢？
华信瑞德基于多年的追溯系统领域的经验，提供“全生产链追溯”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立食品安全信息数据库。
该食用油追溯系统是基于一物的二维码技术基础上，可以做到不重复。
1.防伪查询功能能有效的防止伪劣。
2.追溯功能能商品生产的每一个，让消费者买得放心。
3.关注公众号功能能有效积累一定的粉丝，并能跟他们互动了解消费需求，帮助企业进行营销。
4.推广功能商品详情或公司视频，有助于加深消费者对产品和的认识。
食用油追溯管理系统让每一个产品都拥有自己的不同的产品“”，管理企业线上促销，线下调控，可以做到线上线下资源整合，同时后台配置每个码的率以及奖品，让传统的快消快速步入互联网。
要建立健全顺向可、逆向可溯源的食用植物油质量安全追溯体系，通过模拟演练食品安全问题，检验追溯体系的可操作性和存在的问题，及时纠偏完善，促进追溯制度规范化、科学化，发生食品质量安全问题产品可召回、原因可查清、责任可追究，为群众饮食安全提供保障。
所述折转部3的宽度小于片状体2和片状卡扣5的宽度，为了使折转部3与片状卡扣5地连接，所述折转部3通过衔接部4与片状卡扣5相连。所述衔接部4为等腰梯形结构。且与折转部3相连的一边为短边，与片状卡扣5相连的一边为长边，下面结合实施例对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明。实施例一，设计制作一个标签。标签材料为不锈钢，溯源标签的制作方法为，首先，片状体2是底边长为1cm，直径为25cm的面积大于半圆的扇形；折转部3是用长1cm，宽05cm的长方形为基础，两侧各向中部凹陷；在片状体2的一侧设有边长为05cm的正方形。
以及相互之间的关系，并记录和储存这些信息，2食品身份的管理。食品身份的管理是建立溯源的基础，食品身份管理工作包括以下内容，（1）确定产品溯源的身份单位和生产原料；，（2）对每一个身份单位的食品和原料分隔管理；。（3）确定产品及生产原料的身份单位与其供应商、买卖者之间的关系。并记录相关信息；。（4）确立生产原料的身份单位与其半成品和成品之间的关系。（5）如果生产原料被混合或被分割。应在混合或分割前确立与其身份之间的关系，并记录相关信息。3企业的内部检查，开展企业内部联网检查，对溯源系统的可靠性和提升其能力至关重要。 然而。这种历来只家禽生命的。出现了新的变异，并能够传染给哺乳动物甚至是人类，1997年8月，一名3岁的男童因禽流感而死亡，这是全球首宗人类A/H5N1的个案，在随后的几个月中，共有18个人禽流感，其中6人死亡，为了A/H5N1禽流感进一步向人类传播，特区宰杀了130万只家鸡，这是被认为是世界上严重的一次禽流感爆发。2003年3月1日。荷兰东部靠近德国边界的6个农场中发现了H7N7型禽流感，到3月3日，有禽流感的农场已升至13家，同一天。为了防止向欧洲其他的蔓延。欧盟宣布禁止荷兰活禽及其蛋品出口。wmhJri4K8KT
