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感官测试陶瓷、玻璃、搪瓷制品与食品接触部分铅镉溶出量测试，一般有以下几种检测方法，1、物理测试感官测试，2、化学测试迁移测试，高/锰/酸/钾消耗量，邻/苯/二/甲/酸/酯(塑化剂)，3、微生物测试抗菌性测试，一般食品接触材料分为陶瓷和bai塑料，纸质品du，橡胶制品其检测项目也不同。zhi。硅橡胶dao制品迁移测试。纸制品五/**/测试。带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试等等，Wood 木制品五/**/测试，三聚氨树脂制品 迁移测试。PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品迁移测试。
其对食品级接触测试都有着严格的规定。之前有和大家介绍过食品级材料出口美国和欧洲的测试。那么，就给大家介绍一下的食品级测试。
卫计委发布《食品安家标准食品接触材料及制品通用安全要求》
2016年11月18日，卫计委发布2016年第15号公告，根据《食品安全法》和《食品安家标准管理办法》规定，经食品安家标准审评会通过，发布《食品安家标准食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）食品安家标准。
在新的食品接触材料国标体系中，将食品接触产品按照不同材质分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料、纸和纸板、金属材料、涂层、橡胶材料，分别规定了其安全要求及食品接触材料及制品的通用安全要求。
食品安家标准其编号和名称如下
GB 4806.1-2016食品安家标准食品接触材料及制品通用安全要求。
GB 4806.2-2015食品安家标准奶嘴。
GB 4806.3-2016食品安家标准搪瓷制品。
GB 4806.4-2016食品安家标准陶瓷制品。
GB 4806.5-2016食品安家标准玻璃制品。
GB 4806.6-2016食品安家标准食品接触用塑料树脂。
GB 4806.7-2016食品安家标准食品接触用塑料材料及制品。
GB 4806.8-2016食品安家标准食品接触用纸和纸板材料及制品。
GB 4806.9-2016食品安家标准食品接触用金属材料及制品。
GB 4806.10-2016食品安家标准食品接触用涂料及涂层。
GB 4806.11-2016食品安家标准食品接触用橡胶材料及制品。
GB 9685-2016食品安家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准。
食品接触材料测试项目
我国与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目，总体来讲，一般包括以下几类项目:
1)不同食品模拟液中的蒸发残渣。
2)消耗量。
3)重金属(以铅计)。
4)脱色试验。
5)重金属的溶出试验:如铅、镉、**、锑、镍等。
6)有毒有害单体残留量:如**乙烯单体、单体等。
7)微生物检测。
食品级测试流程
1、咨询--申请人提品资料图片及描述。
2、报价--根据申请人提供的资料，确定须测试的项目，报价。
3、申请人填写测试申请表和测试样品一起
4、样品测试——测试将依照所适用的标准进行。
5、实验室出检测报告。
视样品大小而定总迁移量（模拟物B3%（w/v）乙酸水溶液） 总迁移量（模拟物C10%（v/v）乙醇水溶液） 总迁移量（模拟物D精制橄榄油） 82/711/EEC 85/572/EEC BS EN 深色塑料、黑色聚酰**（尼龙）制品、复合包装袋 族伯** （26种物质总量） 欧盟会指令 2002/72/EC 6件聚酰**制品（尼龙、PA） 已内酰** 欧盟会指令 2002/72/EC 6件聚碳酸酯塑料制品（PC） 双酚-A迁移量（模拟物A蒸馏水或同质水） 欧盟会指令 2002/72/EC 10-12件双酚-A迁移量（模拟物B3%（w/v）乙酸水溶液） 双酚-A迁移量（模拟物C10%（v/v）乙醇水溶液） 双酚-A迁移量（模拟物D精制橄榄油）..。
GB 4806-2016标准于2016年10月19日发布了，2017年4月19日强制执行。上一版标准还是GB 4806-1994已经是20多年�**⒉嫉摹６杂谡鍪称方哟ゲ牧侠此担葱辛�20多年的老标准被取代，需要注意的问题还是非常多的，这里就为大家解读一下新标准，降低企业因为标准升级带来的。
1.GB 4806.1的适用范围
在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品。包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。
2.基本要求
食品接触材料及制在的使用条件下与食品 接触时，迁移到中的物质水平不应危害人体健康。
食品接触材料及制在 的使用条件下 与食品接触时， 迁移到食品中的物质 不 应造成食品分、结构或色香味等性质的改变，不对产生技术效果（有特殊规定的除外）。
活性与智能材料等特殊除外
a. 食品接触材料及制中使用的物质在可达到预期效果前提下应尽能降低品接触材料及制中的用量。
b.食品接触材料及制中使用的物质应符合相量规格要求。
c.食品接触材料及制生产企业应对中的非有意添加物质进行控，使其迁移 到食品中的量符合本标准的要求。
食品接触材料及制生产企业为责任人
对于不和食品直接触的 且与食品之间 有效阻隔层 阻隔的、 未列入相应食品安家标准的物质 ，食品接触材料及制生产企业应对其进行安全性评估和控使 其迁移到食品中的量 不超过 0.01mg/ kg。、畸突变物质 及纳米不适用于以上原则， 应按照相关法律规定执行。
食品接触材料及制的生产应符合GB 31603的要求。
3.要求
a 一般要求
食品接触材料及制的总迁移量、物质使用特定和残留量等应符合相食品安家标准中对于总迁移限、大使用特定特定迁移总量限和大残留等的规。
b 特殊要求
①对于同时列在 GB 9685和产品标准中的同一（组）物质 ，食品 接触材料及制终产品中该（组）物质应符合相的规定，值不得累加 。
②复合材料及制品、组和涂层产中的各类质应符相食 品安家标准的规定。 各类材料有相同项目的时 ，食品接触材料及制整体应 符合相应 的权重加和值 。
4. 符合性原则
原料
食品接触材料及制中原料的使用应符合相产品的食品安家标准和相关公告的规定
添加剂食品接触材料及制中添加剂的使用应符合 GB 9685和相关公告的规定
终成品食品接触材料及制应符合相应产品的食品安家标准的规定。
5. 检验方法
基础标准，GB31604.1-2015食品接触材料及制品迁移试验通则。
GB5009.156-食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则。
产品标准-标准选择应采用标准检验方法，在尚无相应标准检验方法的情况下，可以采用其他经充分技术验证的方法。
可追溯性
a食品接触材料及制品生产企业应建立产品追溯体系，食品接触材料及制品在各阶段的可追溯性。
b追溯体系应能够食品接触材料及制品的来源和去向信息、相关物质或材料的合规。
符合性声明DOC
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