1.烤鸡翅特别好吃。皮脆肉嫩!比纯炸不裹粉的好吃。裹点薄粉也好吃,不能做麦辣鸡翅那种厚面衣。生的腌好直接丢进去就相当好吃!自己不会腌的可以去麦德龙买现成的。
2.油炸食品复热,和刚炸出来差不多。如果用微波炉就会软,用烤箱会偏干。同样还可以大饼,热PIZZA,效果很好。
3.麦乐鸡块。这个原料里本来就有油份,空气炸一下不输给麦当劳的。(薯条就没法和麦当劳比了)
4.烤排骨烤兔腿,用锡纸包住烤。很好吃就对了。(一般也吃不了几根开烤箱有点浪费额)
5.肥肠。(好像又重口味了),大肠自带很多油,这种介于油炸和烤的感觉太棒。
相比分正反面,锡纸包裹食物之紧密程度可能会产生更大的差异,锡纸与食物之间的空气会减缓热量的传递,用锡纸紧紧包裹食物能减少之间的空气令食物更快熟透。“锡纸”正确用法你知道吗?让它变身厨房法宝锡纸不能放进微波炉!微波的其中一个特性是遇到金属便会反射,因此用锡纸或金属容器装食物,不但无法在微波炉中被加热,会损坏微波炉,甚至有燃烧风险。
用锡纸包裹食材、垫于食物底部放入焗炉烹调也是普遍已知的使用方法,其他有趣及有用的方式,随时令一张锡纸成为烹调、延长食材保鲜期及清洁的法宝!免焗芝士拉丝多士:没有焗炉时又想吃芝士拉丝多士,用锡纸包裹芝士三文治,然后用熨斗压在三文治上十数秒传热,便完成有拉丝效果的芝士。“锡纸”正确用法你知道吗?
另有一种印有广告性文字的卷烟铝箔纸,如红河卷烟总厂的精品88“红河”与精品99“红河”卷烟,其铝箔纸反面均印有满版“红河香烟伴君红火”的广告性文字。其实在工业应用中也很常见,比如制造SYWV75-5的一系列线缆中都要用到。锡纸标签印刷铝箔纸在标签印刷中是属于特殊纸的范畴,铝箔纸标签所用的主要是层压铝箔纸,包括:
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