随着厨房自动化水平的提高，洗碗这项传统的手工劳动也有了洗碗机可以替代。有的家庭觉得洗碗机的存在没有太大必要，而实际上洗碗机能给我们带来多大的便利呢?不妨让我们来看一看。
优点多多 洗碗机的洗涤优势
省水省电
洗碗机能够装下全套的餐具，因为洗碗机是利用冲洗的方式，成股的水流冲刷餐具表面，所以相比起流水洗碗要省水的多，一般洗一次碗耗水在10L左右，耗电量也仅大约0.15kwh，比想象中的省水省电的多。
快速消毒
我们手洗碗时大多时候都是用冷水，在天冷时会用温水，而洗碗机一般是利用60—70℃的热水来冲刷餐具表面，所以在洗碗的同时能对餐具进行基础的消毒，洗刷掉表面的一些菌体。
封闭运转
完全封闭式的洗碗方式也避免了餐具与空气、台面等的接触，避免洗碗过程中的二次污染。同时，冲刷式的洗碗方式让餐具不会与抹布接触，抹布上的累积的细菌也不会带来餐具间的交叉污染。
洗碗烘干
洗完碗想要放进消毒柜，还要把它们放在台面上自然的晾干，但现在不少洗碗机也带有烘干功能，洗完之后取出的餐具都是烘干状态，能够直接转移进消毒柜进行深度消毒。
别误解 传统洗碗有缺陷
大量废水
我们经常误解洗碗机十分废水，实际上我们直接用流水洗碗要废水的多，一般洗碗机洗一次碗耗水10L左右，而流水洗碗则能耗可能达到洗碗机的五倍以上，所以，利用洗碗机并非浪费，而是大幅度的节能。
不能消毒
一般家中冷水洗碗的时候较多，所以在洗碗过程中部分细菌还是会残留在餐具表面，同时，由于抹布的共用，也可能造成餐具间的交叉污染和二次污染。
沾水难干
手洗碗洗完之后，都要把餐具放在台面上晾干，然后才能拿进消毒柜进行消毒，既占用了空间，又给人添了麻烦。洗碗机则能直接将碗烘干，洗完后能直接转移进消毒柜。
费时费力
对不少人而言，购买洗碗机的一大原因不是因为卫生，而是因为省时省力，将餐具摆进机器里之后就不用管后续的事项了，而手洗碗的话要浪费时间的多。
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