本土澳洲燕麦片礼盒有营养价值吗
澳洲燕麦片礼盒现在让我们来做一个小学数学题:姑且宽大仁厚将这个混合麦片产品中的燕麦含量估计为50%(既然是4种原料,实际应该比这个数值要低),β-葡聚糖含量当成含量高的5%(实际很可能更低),那么一份(50g)中β-葡聚糖含量也仅为1.25g,远低于4g。也就是说,并不会有显著降低餐后桖糖的作用。除了燕麦之外,产品里其他的那些谷物,包括黑麦粉、小麦粉、大米粉和糙米粉,添加形式是粉末。常识告诉我们,同样一种食物,打得越碎,磨粉越细,就越容易被消化吸收。而消化吸收快,葡萄糖释放就快,升高餐后桖糖的速度就快。
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澳洲燕麦片礼盒燕麦确实是杂粮中的佼佼者,近年来的诸多研究也表明其有降低胆固醇、降桖糖、增强饱腹感、改善胃肠道、增强力等作用。但是,这些研究多是针对完整燕麦粒或切段的燕麦粒,而非这种混入其他粮食,且经过速食处理,并还加入了油和糖的香甜“麦片”。单就降低餐后桖糖而言,有研究表明,对于把籽粒完整性破坏掉的燕麦加工品当中,需要摄入4g以上来自燕麦的β-葡聚糖才有显著效果。而燕麦中β-葡聚糖含量一般为燕麦干重的1.8%-5.5%。
但是,想象很丰满,真相却可能很骨感。>>>误区1:全谷杂粮不等于桖糖指数低这款麦片产品都标榜含燕麦等全谷杂粮,可以降低餐后桖糖。燕麦确实是杂粮中的佼佼者,近年来的诸多研究也表明其有降低胆固醇、降桖糖、增强饱腹感、改善胃肠道、增强力等作用。但是,这些研究多是针对完整燕麦粒或切段的燕麦粒,而非这种混入其他粮食,且经过速食处理,并还加入了油和糖的香甜“麦片”。
澳洲燕麦片礼盒燕麦在世界主要谷类作物中产量排第六位,位列小麦、水稻、玉米、大麦和高粱之后,比起其他谷物,燕麦对水分的需求高、耐酸土壤但不适应盐碱地、更能适应湿冷的环境但不耐寒,在温带的高纬度地区是重要的粮食作物,甚至在冰岛和喜马拉雅山地都有种植。燕麦的单位面积产量并不高,一般一公顷产两吨左右,比小麦低不少,价格也更高些,但随着现在越来越多的人追求健康膳食,反而更受欢迎。不过就算受人欢迎,燕麦在除了俄罗斯之外的其他主要生产国
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