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富硒茶养生啤酒手工啤酒是否就是精酿啤酒?目前啤酒酿造工艺非常成熟,但并不意味着手工啤酒就一定是精酿啤酒。首先,手工制作只是酿造一种形式,可以参考手工白酒,是否所有手工白酒就是高白酒?并不是,酿造对选材把控、酿酒师经验等都有较高的要求。其次,很多销量大的啤酒只是打着手工啤酒的噱头,在啤酒厂进行代加工。扎啤和鲜啤都是精酿啤酒吗?

3、红色啤酒别以为只有葡萄酒才有红的和白的,其实啤酒也有红色的哦,不过红啤并不一定呈红色。在英国,这种啤酒就被称作BrownAle,而在德国也可以称作MarzenLager或是AmberLager。许多红啤是采用维也纳的红色麦芽制得,有的还经过木桶熟成,因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色,且一般不透明。和白啤一样,低温时红啤也会显得比较浑浊。

富硒茶养生啤酒市面上的精酿啤酒屋所酿出的鲜啤酒,大多数麦汁浓度都在12°-20°,麦汁浓度几乎是工业啤酒的2倍,所以喝惯了工业啤酒的人,第一次喝精酿鲜啤,则立即会感觉以前喝的啤酒就和喝水差不多。酒精浓度的含义:酒精度是因为麦芽汁经过酵母的发酵,将糖生化成了酒精、二氧化碳、其他酯醇类的营养物质,因此就出现了酒精度的说法,即酒精占啤酒液体的百分比,与白酒的酒精度是一样的,用%标示。麦芽浓度越高,酒精度也越高。

2.而精酿啤酒,大多是艾尔。主要原因是拉格的酿造环境与设备要求较为严格,并非人人都有条件制作,所以大多数小作坊式的精酿啤酒坊,都会选择酿造艾尔。艾尔啤酒的特点是,常温发酵,发酵期较短,发酵时酵母会浮在酒液上(通常称之为“上层发酵"),与味道单一的拉格啤酒相比,风味层次更为丰富。比如就是沃夫狼家的澳洲淡色艾尔和银河淡色拉格和IPA系列,能够把控每一款种类的啤酒风味,这也是一个好的精酿啤酒品牌需要做到的任务之一。

富硒茶养生啤酒印度淡色艾尔。一款精酿爱好者必喝的啤酒,多少人为之疯狂。它苦味较重,酒精也重,但是闻起来花香扑鼻,有时候还会夹杂着谈奶油的香气,就好像躺在英格兰的牧场上,蓝天白云,青草小花。IPA喝起来虽然较苦,但是回甘很怡人,一口喝完后,往往会在口腔里留下甜甜的回甘,让人难忘,欲罢不能,真想一口一口把它喝完,即使最初的苦涩,也挡不住最后那一阵甜美。苦涩过后就是甜美,品尝IPA,吸引人的已经不是单纯的啤酒,而是生活哲学的美感。

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