厨房卫生要求：
（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。
（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。
（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。
（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。
贵方来电咨询（或发布招标文件）；
2、市场专员电话与贵方初步沟通，并预约前去贵方拜访时间；
3、与贵方面谈，详细了解贵方食堂供餐情况，并进行现场勘查；
4、草拟承包方案
5、向贵方提交承包方案
6、贵方对方案进行审核研究，同时考察我方成功案例；
7、双方进一步接触沟通；
8、贵方经过议标（或组织现场竞标），确定我方为中标单位；
9、双方签约；
10、制定入驻计划；
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11、根据贵方要求按时开餐；
12、定期进行满意度调查，征求贵方意见及建议，持续提升，打造一个可供同类单位参观考察的样板食堂。
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