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龙海人参酒贴牌生产厂家

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提纯其实就是提高酒精度，古代也是通过蒸馏的方法，提高酒精度，去除杂质。在水井坊的考古证实，中国最晚在元末明初，就已经有了非常成熟的蒸馏酒酿造技术，传统工艺采用俗称天锅的蒸馏器来完成。近年来，酒精提纯装置有较大发展，其通常包括密封罐体、设置在密封管体外部的加热锅炉以及与密封罐体连通的外冷式伞状分馏器，使用时利用蒸汽充入密封罐体加热酒液从而使酒精受热挥发，但是，这会造成传热效率低、蒸馏时间长、出酒率低；在实施中还发现，由于锅炉蒸汽温度较高，造成加热沸腾后的酒液发酵成醪糟，容易产生雾沫夹带，雾沫夹带随酒精蒸汽会直接进入外冷式伞状分馏器中，进而影响产品质量。

【专利说明】白酒的陈化方法及装置【技术领域】[0001]本发明涉及一种酒制品的陈化方法及阵化装置，具体地讲是一种白酒陈化方法及陈化装置。【背景技术】[0002]白酒生产中，陈化方法是决定白酒品质好坏的重要环节。白酒的陈化即老熟作用，可以去掉新酒的燥辣感，白酒在存放陈储过程中挥发掉一些有害的醛类物质，醇类与酸类物质通过微循环反应生成浓郁的酒香物质。传统的白酒陈化方法是将酿制出的白酒通过容器存放在温湿度适宜的山洞中，由于适于储存白酒的山洞资源。

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[0014]本实用新型通气管包括内管和外管，内管穿过甑篦本体，内管设置有出气孔和支撑平台，外管设置有排气孔，外管套在内管上，且采用点焊的方式焊接在支撑平台上。蒸汽从内管进入经过出气孔进入到外管内，然后从外管的排气孔吹出，这样保证了蒸馏酿制物不会进入到底锅内，又有蒸汽通入，既不会造成“淤锅”事故，同时还提高了白酒的出酒率和出酒速度。

纯粮食酒

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[0011]优选的，上述去除白酒中邻苯二甲酸酯类物质的方法步骤b中，所述活性炭颗粒大小为120~140目。[0012]优选的，上述去除白酒中邻苯二甲酸酯类物质的方法步骤b中，所述活性炭吸附的同时进行搅拌，搅拌速度为1500~2000r/min、搅拌时间为0.5~lh，搅拌结束后再静置36~48h〇[0013]本发明方法可有效地去除白酒中的邻苯二甲酸酯类物质，去除率高达90%以上，且可保留白酒中的有益香味物质，不会对白酒的香气等产生破坏为蒸出酒，容器内剩余的部分为剩余酒，当蒸出酒与剩余酒的体积比为〇.6~4时停止蒸馏；[0016]b、将剩余酒用活性炭吸附过滤后再与蒸出酒混合即可。

实用新型内容根据上述情况，本实用新型将提供一种供蒸馏白酒用的具有改型甑蓖形式的甑桶，对其甄区内的物料在加热和蒸馏过程中的不均匀热力工况进行有效的补偿，使各部分的受热程度和出馏强度在全蒸发面上均匀相等，并尽量与上述实测的甄区内物料受热蒸馏曲线保持最满意程度的映射补偿，从而消除因出馏时差所引致的杂质掺混污染，有利于提高优质的“一段酒”的出馏率。

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