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芜湖市白鹅繁殖基地行情

白鹅繁殖基地咸货，对于世界长之乡[2]的溧阳人来说再熟悉不过，据老一辈们讲，以前条件艰苦，难得吃上肉，但到了腊月，日子再难每家每户也要腌上一点肉，留着过年招待亲友、供奉祭拜，因此那时家家户户的门口总挂着咸货。一方水土养一方人，也造就一方的饮食文化。清代《真州竹枝词引》中这样记载：“腌肉鸡鱼鸭，曰，年肴，煮以迎岁……”

结合自身学习机械制造及其自动化专业背景，代磊逐步建起了上千平米的白鹅种蛋孵化室和育雏室，每年为成员代孵化（代炕）皖西鹅苗约40万羽，孔雀苗约2万羽，大雁苗约五千羽，解决了金安区、寿县、肥西县、界首县等周边100多户农民皖西白鹅种蛋、孔雀种蛋等孵化难、出壳难的问题。图为春天里，代磊的孵化室为农户代孵化的雏鹅破壳而出，壳子上还标记有农户的姓氏。由于他的设备先进，技术过硬，服务贴心，找他代孵化鹅苗和加入合作社的养殖户越来越多。

白鹅繁殖基地好的个就是选鹅苗当然离不开我们用肉眼看，当然怎么看是重点。在一般情况下公鹅苗的头是比较大的，而且公鹅两眼之间的毛事直立的。这是一种我们用肉眼可以看得出来的一种方法。母鹅相比公鹅来说区别还是比较大的，母鹅的两眼之间则是很顺滑的，当然这种方法是有一定的局限性的，适用于出生几天的小鹅苗。第二个方法听起来还是非常恶心的，就是观察鹅苗的肛。公鹅门处细小且突出，母鹅则与之相反。这种不同之处还是比较好区分的，但是做起来肯定有那么一点点不舒适的感觉，但是这种方法清晰明了，也是一种比较好分辨的一种方法之一。

密度适宜1～2周龄鹅苗每平方米饲养30只左右，3周龄起每周每平方米递减5只，到7～8周龄时每平方米饲养8～10只。合理光照鹅苗在1～2日龄可采取24小时光照，灯光以鹅能看见吃食即可；3～14日龄除夜间喂食外一般不开灯；15日龄后增加阳光照射以杀菌防病。科学饲喂鹅苗出壳24小时后即可开食，开食前先喂给饮水，用每升200毫克高锰酸钾水溶液让鹅苗自由饮用。开始喂料时可将小米或玉米碎粉加适量蒸至半熟的鹅蛋黄，搓碎后撒在塑料布上让鹅苗学习啄食。

白鹅繁殖基地这些咸货都是哒琳的妈妈在年前准备的，“咸货带回来以后要挂在窗台上晾一段时间，再放进冰箱里。吃的时候要用水泡一下，要不然太咸……”临走前，她的妈妈反复交代。从合肥到来安，开车大概需要两个小时，可忙于工作的哒琳却不能常常回老家陪伴父母。这些妈妈亲手准备的腊味就成了寄托，也成了与故乡不能断绝的象征。“这些鸡鸭都是自家养的，吃起来比超市买的香多了，蒸咸鸭、香肠蒸鸡蛋、大蒜炒腊肉、酸萝卜鸭汤……这些都是妈妈传承给我的拿手菜，自然要用妈妈腌制的咸货做。”哒琳计划着，这些来自家乡的美味存在冰箱里能吃上大半年。客家菜中有咸鸡、咸鹅，闷鹅，粤港地区有烧鹅，而我家这边除了烧鹅出名，还有炊鹅，可以说是过年过节每家必不可少的一道菜。