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鸡米花3.只抓精准的客群认准自己的顾客群体，从产品设置，定价，优惠活动开始，都围绕这个群体展开，先把自己的而核心顾客群体牢牢抓住了，再去考虑其他的群体。切忌面面俱到，试图应和所有人的做法是愚蠢的，到后往往谁都迎合不了。4.做减法做减法有时候比做加法更管用。不懂定位，加的越多只会加快自己的。每年过完年，有很多人都会有同样的纠结：到底是上班还是创业?

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鸡米花食材：面粉、鸡肉、生菜、白芝麻、生菜、沙拉酱、白糖首先准备温水一百毫升，倒进大碗中，加入五克白糖和五克酵母搅拌均匀备用。准备二百五十克面粉倒进盆里，加上四十克白糖和少许盐，在打进一个鸡蛋。把准备好的酵母水倒进面粉里，记得一定要一边倒水一边搅拌，搅拌成絮状再倒入二十克植物油，将面粉揉成光滑的面团。接着准备好面包。上面撒上生面粉，把面团放上去揉一会儿。搓成长条。切成大小均匀的小剂子。(大概六个)在用手把面剂子从外向里面揉成团，有保鲜膜盖上醒上15分钟。时间到了之后把面团由外向内揉光滑。再撒上准备好的白芝麻，用手微微按一下。在次揉成团，用保鲜膜在盖上放到旁边醒发至两倍大。接着将准备好的鸡胸肉洗干净。在中间切成薄片。碗里加入适量的辣椒面和少许糖，把切得鸡胸肉放进去。抓匀腌制一个小时。

●春节前资金储备充足：作为商业投资来讲，资金宽裕才能把装修、流动资金、人员问题做到更好，而人们在春节前的资金储备状况为良好，所以投资者选择春节前后创业有充足的资金，以备不时之需，成功的概率就会增加。●减少装修和开店费用：作为开店的筹备工作来讲，春节前也是各个商家打折促销的一个时期，所以较少的资金能够办较多的事，可谓天时地利人和。

鸡米花二、利用身边资源传播如果让我们把一个信息传递出去，那么先影响到的肯定是身边人，而且先愿意帮助你传播的也是身边人，所以营销步就是先从身边人下手。开业营销启动应该抓住身边的资源，并且好好利用身边的资源。也可以根据他们提供的反馈信息进行口味改造。三、抓住批客户一个新店刚开业，从产品到人员到设备各方面都是新的，都需要磨合和熟练，突然一下子高负荷运转难免会出错。对于次进店消费的顾客，无论是服务不到位，等候时间过长，还是产品口味不达标，都会给人留下不好的印象。沉淀一个顾客很难，但是赶走一个顾客非常容易。所以批顾客不求多，但求精，哪怕只有一个人，也要把好的产品好的服务好的感觉呈现给他，让他觉得这家店还不错，下次还会再来。把批顾客抓住，发展为种子用户，再让他们来带动更多人，这样生意才会越做越好。