新沂摩托车维修培训学校,漫谈苏州新区食堂外包哪里有,员工食堂承包哪家靠谱

苏州新区食堂外包哪里有

苏州百膳香快餐配送有限公司苏州百膳香快餐配送有限公司成立于2013年，是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的级高餐饮服务型企业，长期致力于工厂、学校、医院等企事业单位职工餐饮配送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。

四、个人卫生管理：①员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。②员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。③在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。④保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。

每周进行菜单更换，让顾客久吃不腻。四、承包获利方式1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。2、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。3、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。

苏州百膳香快餐配送有限公司凭借专业的厨房管理经验和承包食堂管理模式，不断树立公司品牌形象和行业声誉，拓展市场，提高竞争优势。公司现有1500平方的厨房，公司配备两个专业冷库及先进的生产设备，十多名经验丰富的专业厨师，专业配送餐车8辆，团队人数近百人，现已形成颇具规模的专业食堂承包及外送餐饮管理公司。

3、托专业的承包公司采用专业的统一管理和资源整合，office干部按实际人数就餐，减少了浪费现象。4、由承包方垫付食堂开支，office只需每月定期购买饭票，有效的控制了资金流向，降低单位责任风险。二、专业的团队打造优质的服务。1、专业的厨师、专业的营养师队伍，对菜单标准化，保障菜色丰富、营养平衡，为给员工提供美味营养的膳食这方面绝对优于office自营食堂。2、office干部就餐可自主选择菜品，极大的满足了office干部的需求。

承包模式一、半托承包方式发包方：提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

而用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系其内容主要为：1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；2.详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式；3.制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训；4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制；5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。

员工食堂承包哪家靠谱

苏州百膳香快餐配送有限公司秉持“专业、专心、专注”的经营理念，提倡“平等互利，共创双赢”的合作理念。凭借专业的厨房管理经验和承包食堂管理模式，不断树立公司品牌形象和行业声誉，拓展市场，提高竞争优势。

我们经过多年的实践、发展和创新，建立了合理有效、稳定的组织网络，积累了餐饮业管理经验，拥有一支专业厨师队伍，形成了自己独特的运作与管理模式。针对各企业事业单位(以下简称业主方)员工食堂的承包项目，我们经过前期认真、细致地实地考察和研究，本着“诚信负责、安全可靠、服务优质、互惠互利”的宗旨，特制定本服务承包方案：.一、承包范围：业主方员工食堂的膳食配餐及食堂整体的日常管理服务。

学校食堂特点：学生的营养安全问题责任重大，至此，无论是饭堂还是配餐中心都不敢怠慢。作为承担学校食堂的汇丰利更是从肉品、蔬菜等食材的选择上，到油盐酱醋等调味品质量的要求上也都是精上加精的。据有关调查发现，中小学学生中营养不良者在日益增多。有专业人士指出：“早餐被省略、午餐在流浪、晚餐太丰盛”以及错误的营养消费观念，导致了学生营养状况不佳的主要原因。

2.员工用餐公约：2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。2.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：早餐：07：00-7：40中餐：12：00-12：30晚餐17：30-18：00具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。员工规定条例：2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准备、一人打多份。2.4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。2.5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

诚挚欢迎您的加盟，有意向者可拨打电话咨询！

其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。(四)管理制度：餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故"管理出效益"是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。1.人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等。